วิธีทำ Omelet ไข่เจียวฝรั่ง อาหารเช้าง่าย ๆ

Omelet

หลายๆคนคงเคยทาน และคงรู้จักอาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง นั่นคือ  Omelet หรือเรียกง่าย ๆ ว่าไข่เจียวฝรั่งนั่นเองค่ะ Omelet เป็นเมนูอาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง วันนี้แอดมีเทคนิคม้วนไข่ออมเล็ตให้น่ารับประทานมาฝากกันด้วยนะ ใครอยากลองทำ ไปดูวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสม Omelet

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 
  2. นมสดจืด 1 ถ้วย 
  3. เกลือ 1/4 ช้อนชา 
  4. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ 
  5. พริกไทยป่น 
  6. ซอสมะเขือเทศ 
  7. เบคอน 
  8. หมูแฮม 
  9. ต้นหอมซอย

วิธีทำ Omelet

ขั้นตอนที่ 1 เปิดไฟตั้งกระทะ นำเบคอนใส่ลงไปเจียวจนน้ำมันเบคอนออก ทอดให้กรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ใส่ลงถ้วย ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่นมสดจืด คนให้เข้ากัน 

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ ใส่เนยสดจืดลงไป เทไข่ที่ผสมไว้ลงไปในกระทะคนไปมาจนไข่เริ่มข้น ยกกระทะด้านนึงขึ้น เพื่อให้ไข่ไหลไปรวมกันด้านเดียวกัน 

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่หมูแฮมลงไป ใช้พายกดๆ ให้หมูแฮมอยู่ตรงกลางไข่ ดูจนไข่สุกตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5 ตักไข่ใส่จาน โรยเบคอนกรอบ ต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมพริกไทยป่น ซอสมะเขือเทศ 

Omelet พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณคลิปจาก ครัวพิศพิไล