วิธีทำ ไก่บอนชอน สไตล์เกาหลี

ไก่ทอดบอนชอน เป็นไก่ทอดสไตล์เกาหลีที่เข้มข้น คลุกเคล้าด้วยซอสรสเด็ด ที่ใครหลายๆ คนอยากได้สูตรกัน สามารถลองทำเองได้ที่บ้านง่าย ๆ อร่อย เอาใจสายเกาหลี ไม่ต้องออกไปสั่งกินที่ร้าน ลองทำกินเองที่บ้านก่อน ไปทำกันเลย

ส่วนผสม ไก่บอนชอน 

  1. ปีกบน     10 ชิ้น
  2. แป้งข้าวเจ้า   1/2 ถ้วย
  3. แป้งมัน 1/4 ถ้วย
  4. พริกไทย    1  ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ         1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า
  7. น้ำผึ้ง         1 ช้อนโต๊ะ
  8. โคชูจัง        1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล        2 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกบ่น        1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมัน          1 ช้อนโต๊ะ
  12. ผงกระเทียม   1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไก่บอนชอน

ขั้นตอนที่ 1 นำไก่มาหมักด้วยเกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2 ผสมแป้งมัน แป้งข้าวเจ้า และน้ำเปล่าลงไปกับปีกไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อนแล้ว ใส่ไก่ลงไปทอดได้เลย ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้ก่อน

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะใส่ส่วนผสมทั้งหมด น้ำผึ้ง โคชูจัง เกลือ พริกไทย พริกบ่น น้ำมัน น้ำเปล่า น้ำตาล ผงกระเทียมลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นนำไก่ที่ทอดลงไปคลุกเคล้ากับซอส พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ไก่ทอดบอนชอนพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก Chef Arm and Friends

Related Posts

เทคนิกการแต่งตังผู้หญิง

7 เทคนิคการแต่งตัวผู้หญิงอวบให้สวย มั่นใจ แต่งอย่างไร?

สาว ๆ คนไหนที่เป็นสาวอวบ เว…

แจก 7 ไอเดียแต่งตัว เท่ห์ ๆสำหรับผู้หญิง อัพลุคให้สวยเท่ห์ได้ง่ายในสไตล์คุณ

เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนอยากลอง…

5 อันดับรองเท้าบาลองผู้หญิง ดีไซน์เก๋ ทันสมัย สวมใส่ได้หลายโอกาส

รองเท้าบาลอง หรือรองเท้าแบร…

5-ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์

แจก 5 ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์แจ็กเก็ตยีนส์ เสื้อเท่ห์ๆสำหรับผู้หญิง 2022

“แจ็กเก็ตยีนส์” เป็นหนึ่งใน…

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรกรอบน้ำมันไม่กระเด็น ไม่ต้องหมัก

สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาทำ ปี…

แจกสูตรยำขนมจีน สูตรน้ำยำ แซ่บ ๆ นัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

มีใครชอบทานขนมจีนไหมคะ? แอด…