แอปเปิ้ลสีเขียวกับสีแดง สีไหนมีประโยชน์ทางคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ากัน

แอปเปิ้ลสีเขียวและแอปเปิ้ลสีแดง ทุกคนเคยสงสัยไหมว่า คลละสีแล้วประโยชน์ทางโภชนาการเหมือนกันหรือไม่ สีไหนมีประโยชน์มากกว่ากัน ไปดูผลงานวิจัยจาก โรงพยาบาลศิริราช  ทางโรงพยาบอลเขาได้ทำวิจัยเกี่ยวกับ พลังงานและสารอาหารในแอปเปิ้ลสีเขียวกับสีแดง ว่าจะเป็นยังไงไปศึกษากันเลย

แอปเปิ้ลสีเขียว กับแอปเปิ้ลสีแดงมีพลังงาน และสารอาหารมากน้อยเท่าไหร่

แอปเปิ้ลเขียว (1 ผล หนัก 150 กรัม)
แอปเปิ้ลเขียว

  • พลังงาน 82.5 Kcal
  • น้ำตาล 15 กรัม
  • ใยอาหาร 6.15 กรัม
  • วิตามินซี 1.7 มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน 40.5 ไมโครกรัม

แอปเปิ้ลแดงฟูจิ (1 ผลกลาง หนัก 300 กรัม)
แอปเปิ้ลแดง

  • พลังงาน 178.2 Kcal
  • น้ำตาล 18.6 กรัม
  • ใยอาหาร 10.2 กรัม
  • วิตามินซี 12 มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน 96 ไมโครกรัม

จากข้อมูลข้างต้นทางโรงพยาบาลศิริราช ได้ระบุไว้ว่า พลังงานและสารอาหารในแอปเปิ้ลสีแดงจะมีมากกว่าแอปเปิ้ลสีเขียว สิ่งที่ทำให้สารอาหารในแอปเปิ้ลแตกต่างกันก็คือแสงแดดที่แอปเปิ้ลได้รับแสงก่อนจะเก็บผลผลิต จากงานวิจัย แอปเปิ้ลที่ได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่ก่อนการเก็บผลผลิตจะมีคณค่าทางโภชนาการมากกว่าแอปเปิ้ลที่อยู่ในร่ม แนะนำให้ท่านเลือกซื้อแอปเปิ้ลที่มีสีแดงจัด หรือสีเขียวที่อมแดงเล็กน้อยจะให้คุณประโยชน์สูงสุด

หลายคนอาจจะหากกังวลเรื่องสารตกค้างบนเปลือกแอปเปิ้ล แนะนำให้แช่แอปเปิ้ลในสารละลายเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ต่อน้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง แช่ไว้ 15 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลผ่านจนกว่าจะหายลื่น เพียงเท่านี้ก็สามารถรับประทานแอปเปิ้ลได้อย่างสบายใจแล้วค่ะ

Related Posts

เช็คด่วน!! ตัวเองหรือคนรอบข้างเข้าข่ายเป็นโรคซึมเศร้าหรือไม่?

โรคซึมเศร้า ซึ่งอาจจะเกิดขึ…

เช็คด่วน!! ตัวเองหรือคนรอบข้างเข้าข่ายเป็นโรคซึมเศร้าหรือไม่?

โรคซึมเศร้า ซึ่งอาจจะเกิดขึ…

อาการมือเท้าชา ไม่ควรละเลยปล่อยเอาไว้อาการเรื้อรังหรือไม่ ?

เคยเป็นกันไหมคะ อาการชาตามม…

ไม่น่าเชื่อ!! เม็ดบัว สามารถป้องกันการเป็นโรคหัวใจได้

ใครที่ชอบกินเม็ดบัว ยกมือขึ…

ข้อเข่าเสื่อม

เสียงก๊อกแก๊กที่หัวเข่า เป็นสัญญาณเตือนข้อเข่าเสื่อมหรือไม่ ?

สวัสดีค่ะ เชื่อว่าหลาย ๆ คน…

กระเพาะปัสสาวะอักเสบ เกิดจากอะไร?

เชื่อว่าสาว ๆ หลายท่านคงเคย…