วิธีทำ แกงเขียวหวานเนื้อ | แกงเขียวหวาน กี่แคล (อัพเดทล่าสุด)

สายเนื้อขอเสียงหน่อย สำหรับวันนี้แอดเอาใจสายเนื้อโดยเฉพาะ เสนอเมนู แกงเขียวหวานเนื้อ อร่อยๆ ไม่เหนียว เนื้อนุ่มอร่อยมันกะทิ รีบเอาขนมจีนมาราดเร็วเพื่อน ๆ แอดหิว 555 และมีเคล็ดลับทำให้เนื้อนุ่ม เนื้อไม่เหนียว แกงเขียวหวาน มะเขือไม่ดำ แกงเขียวหวาน สีสวย หอม อร่อยมากๆเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. เนื้อวัว 350 กรัม
  2. พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนพูน (พริกแกงเขียวหวาน โขลกมือ คุณยายน้ำอุ่น)
  3. กะทิกล่อง 500 ml 1 กล่อง และ 250 ml 1 กล่อง
  4. มะเขือเปราะ 15 ลูก
  5. มะเขือพวง 1 ถ้วย
  6. ใบโหระพา 1 ถ้วย
  7. ใบมะกรูด 1 ถ้วย
  8. พริกจินดาแดง 10 เม็ด
  9. น้ำตาลมะพร้าว 1 ก้อน (ประมาณ 2 ช้อน)
  10. น้ำปลา 5 ช้อน
  11. น้ำเปล่า

พริกแกง แกงเขียวหวานเนื้อ

วิธีทำ แกงเขียวหวานเนื้อ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไป ผัดพอหอม ๆ
  2. ตามด้วยหัวกะทิลงไป ผัดกับพริกแกง ค่อย ๆ ใส่ทีละน้อยประมาณ 3 รอบ
  3. จากนั้นใส่เนื้อลงไปผัดพอสุก 50 % ตามด้วยหัวกะทิที่เหลือ และน้ำเปล่าเล็กน้อย รอให้เดือด ใส่มะเขือเปาะลงไป
  4. ปรุงรสด้วย น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำปลา  รอให้เดือดให้มะเขือสุกดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟใส่ใส่ใบโหระพาลงไป โรยด้วยพริกชีฟ้าแดง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมจีนก็อร่อยค่ะ

 แกงเขียวหวานเนื้อพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก Kate Variety เกศ วาไรตี้

Related Posts

เทคนิกการแต่งตังผู้หญิง

7 เทคนิคการแต่งตัวผู้หญิงอวบให้สวย มั่นใจ แต่งอย่างไร?

สาว ๆ คนไหนที่เป็นสาวอวบ เว…

แจก 7 ไอเดียแต่งตัว เท่ห์ ๆสำหรับผู้หญิง อัพลุคให้สวยเท่ห์ได้ง่ายในสไตล์คุณ

เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนอยากลอง…

5 อันดับรองเท้าบาลองผู้หญิง ดีไซน์เก๋ ทันสมัย สวมใส่ได้หลายโอกาส

รองเท้าบาลอง หรือรองเท้าแบร…

5-ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์

แจก 5 ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์แจ็กเก็ตยีนส์ เสื้อเท่ห์ๆสำหรับผู้หญิง 2022

“แจ็กเก็ตยีนส์” เป็นหนึ่งใน…

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรกรอบน้ำมันไม่กระเด็น ไม่ต้องหมัก

สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาทำ ปี…

แจกสูตรยำขนมจีน สูตรน้ำยำ แซ่บ ๆ นัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

มีใครชอบทานขนมจีนไหมคะ? แอด…