ใครที่ชอบกินเม็ดบัว ยกมือขึ้นน!! เป็นข่าวดีสำหรับท่านใดที่ชอบทานเม็ดบัว เพราะเม็ดบัวมีวิตามินมากมาย และสารอาหารหลากหลายชนิด เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา แต่ไอ้เจ้าเม็ดบัว สามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้หรือไม่? สามารถอ่านบทความตามด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
เม็ดบัวมีประโยชน์อย่างไร และมีวิตามินชนิดไหนกันบ้าง?
เม็ดบัวนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน และสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น วิตามิน A C E โปรตีน เกลือแร่ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม เยอะมาก ๆ เลยค่ะ และนอกจากนี้ ยังมีสังกะสีและเหล็ก ช่วยในการบำรุงสมอง บำรุงประสาท บำรุงไต ป้องกันมะเร็งตับ ยังไม่หมดค่ะและยังช่วยในเรื่องการรักษาอาการท้องร่วง และบิดเรื้อรัง ใช้เป็นยาบำรุงเลือด หรือเพิ่มเลือดได้ด้วย ที่สำคัญที่สุดดีบัวที่ขมๆ แก้โรคหัวใจ แต่ต้องเป็นเม็ดบัวที่สดเท่านั้นค่ะ
เม็ดบัว มีสารแอนติออกซิแดนท์ตามธรรมชาติในปริมาณสูงพอๆ กับวิตามินที่มีวางขายในท้องตลาด สารแอนติออกซิแดนท์ในเม็ดบัวมีข้อดีดังนี้
- ชะลอความแก่จากความเสื่อมของอวัยวะ และผิวพรรณ เหมาะกับกลุ่มวัยทอง
- ป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งตับ
การทานเม็ดบัวสด มีประโยชน์และยังสามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ตามบทความข้างต้น ท่านใดที่มีโอกาสเดินเข้าตลาดอย่าลืมซื้อเม็ดบัวติดมือกลับมาด้วยนะคะ แต่ต้องเลือกฝักที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อน จะได้เม็ดบัวที่มีเนื้อกรอบ หวานกำลังดี
