วันอาทิตย์, กันยายน 25, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ เบอร์เกอร์คิง อร่อยทำเองไม่ง้อร้าน

วิธีทำ เบอร์เกอร์คิง อร่อยทำเองไม่ง้อร้าน

-

สวัสดีค่าาา วันนี้มีสูตรและวิธีทำ เบอเกอร์ มาฝากทำง่าย ทำกินเองบ่อย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน สูตรนี้เด็ดมากอร่อยที่สุดทำแล้วจะติดใจต้องทำซ้ำอย่างแน่นอน อย่ารอช้าไปลองลงมือทำกันเลยค่าาา

ส่วนผสม เบอร์เกอร์

แยมหอม

  1. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  2. หอมหัวใหญ่ (สไลด์)      1 หัว
  3. น้ำตาลทรายแดง             1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำส้มสายชูบัลซามิค         1 ช้อนชา
  5. เมล็ดข้าวโพดต้มสุก           2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสลัดซีซาร์

  1. กระเทียม             3  กลีบ
  2. ปลาเค็มแอนโชวี่         3 ตัว
  3. มายองเนส    1/2 ถ้วย
  4. ทาบาสโก เรดเปปเปอร์ซอส   1 1/2 ช้อนชา
  5. เนื้อวัวบด    300 กรัม
  6. ทาบาสโก ซิโพเลย์ซอส   1 ช้อนชา
  7. ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์    3 ชิ้น
  8. เนย     สำหรับทาขนมปัง
  9. น้ำมันมะกอก     สำหรับย่าง
  10. ผักคอส
  11. ผักเบบี้สปีแนช
  12. มะเขือเทศ
  13. ชีสแซดด้า
  14. ชีสพาร์มิซาน
  15. เกลือ พริกไทย

วัสถุดิบเบอร์เกอร์คิง

วิธีทำ เบอร์เกอร์

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มจากทำแยมหอม ตั้งกระทะ ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่ให้นุ่มดี จากนั้นปรุงรสด้วยบัลซามิค และน้ำตาลทรายแดง ผัดจนนุ่มและมีสีน้ำตาลอ่อน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อย พักไว้

ขั้นตอนที่ 2 ทำน้ำสลัดซีซาร์ โดย สับกระเทียม ผสมกับแองโชวี่ จากนั้นนำมายองเนสใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ทาบาสโกเรดเปปเปอร์ซอส

ขั้นตอนที่ 3 นำขนมปังมาหั่นครึ่ง ทาเนย แล้วนำไปย่างบนกระทะ และนำผักคอสไปย่างบนกรัทะ พักไว้

ขั้นตอนที่ 4 นำเนื้อวัวบดมาปรุงรสด้วย ทาบาสโกชิโพเล่ย์ซอส แบ่งเป็นสามส่วนปั้นเป็นก้อนแบน ๆ โรยเกลือ พริกไทย จากนั้นนำไปย่างบนกระทะทาน้ำมันมะกอกบาง ๆ ให้ได้ความสุกระดับต้องการ วางด้านบนด้วยชีสเชดด้า ย่างต่อจนชีสละลาย พักไว้

ขั้นตอนที่ 5 ประกอบเบอร์เกอร์ โดยวางผักเบบี่สปีแนชลงไปก่อน ตามด้วยเนื้อย่าง น้ำสลัด มะเขือเทศหั่นแว่น แยมหอมและขนมปัง นำผักคอสที่ย่างไว้มาตกแต่งและโรยชีสพาร์มิซาน  พร้อมทานแล้ว

เบอร์เกอร์คิงพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก Sino Cooking Club

 

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...