วิธีทำ เกี๊ยวน้ำ สูตรน้ำซุปหอมอร่อยกลมกล่อม

เกี๊ยวน้ำ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานตอนเช้าได้ง่าย ๆ อิ่มท้อง หอมอร่อยกลมกล่อม แค่ได้กลิ่นก็ฟินแล้ว มันช่างหอมยั่วยวนใจในตอนเช้าๆจริงๆ วิธีทำก็ง่ายมาก พร้อมแล้วไปลองทำกินที่บ้านได้เลยค่าาา

ส่วนผสม เกี๊ยวน้ำ

  1. หมูเด้ง 500 กรัม
  2. กุ้ง 400 กรัม
  3. แผ่นเกี๊ยว
  4. ไข่แดงไก่ 1 ฟอง
  5. ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  8. ผงปรุงรสก้อน 1 ก้อน
  9. น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
  10. ต้นหอม 2 ช้อนตวง
  11. น้ำสำหรับติดแผ่นแป้ง

การห่อเกี๊ยวน้ำ

วิธีทำ เกี๊ยวน้ำ

ขั้นตอนที่ 1 หมักหมูเด้ง โดยนำหมูเด้งไปคลุกเคล้ากับไข่แดง พริกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันะ พักไว้

ขั้นตอนที่ 2 ใช้มีดเล็กขูดแป้งที่ติดกับเกี๊ยวออกก่อนนำไปห่อ

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปจะเป็นการห่อเกี๊ยว เริ่มจากตักหมูเด้งลงบนแผ่นเกี๊ยว แต่งให้สวยงามแล้ววางกุ้ง 1 ตัวตามลงไป ทาน้ำเปล่าที่มุมขอบของเกี๊ยวแล้ววางอีกแผ่นประกบกัน ทำไปเรื่อยๆ จนหมด

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งหม้อใส่น้ำรอเดือด ก็ใส่เกี๊ยวลงไปต้มได้เลย รอจนกว่าเกี๊ยวสุกแล้วตักขึ้นจากหม้อพักไว้

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งหม้อต้มน้ำซุป โดยใส่ผงปรุงรสก้อน คนให้ผงปรุงรสละลายก็จะได้ซุปใสๆแล้วก็ปิดเตา

ขั้นตอนที่ 6 จัดเสิร์ฟโดยเริ่มจากวางเกี๊ยวในชามก่อน ราดน้ำซุปตาม โรยกระเทียมเจียวสักหน่อย หอมมากๆเลยค่าา

เกี๊ยวน้ำพร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณคลิปจาก TidReview ชีวิตติดรีวิว

Related Posts

เทคนิกการแต่งตังผู้หญิง

7 เทคนิคการแต่งตัวผู้หญิงอวบให้สวย มั่นใจ แต่งอย่างไร?

สาว ๆ คนไหนที่เป็นสาวอวบ เว…

แจก 7 ไอเดียแต่งตัว เท่ห์ ๆสำหรับผู้หญิง อัพลุคให้สวยเท่ห์ได้ง่ายในสไตล์คุณ

เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนอยากลอง…

5 อันดับรองเท้าบาลองผู้หญิง ดีไซน์เก๋ ทันสมัย สวมใส่ได้หลายโอกาส

รองเท้าบาลอง หรือรองเท้าแบร…

5-ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์

แจก 5 ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์แจ็กเก็ตยีนส์ เสื้อเท่ห์ๆสำหรับผู้หญิง 2022

“แจ็กเก็ตยีนส์” เป็นหนึ่งใน…

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรกรอบน้ำมันไม่กระเด็น ไม่ต้องหมัก

สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาทำ ปี…

แจกสูตรยำขนมจีน สูตรน้ำยำ แซ่บ ๆ นัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

มีใครชอบทานขนมจีนไหมคะ? แอด…