วิธีทำ สเต็กเนื้อ กักตัวอยู่บ้านก็ทำได้

สเต็กเนื้อ

สวัสดีค่าา กักตัวอยู่บ้านเบื่อกันไหม? ใครที่อยู่บ้านไม่รู้จะทำอะไรทานเบื่อทุกเมนูแล้ว แอดขอแนะนำ สเต็กเนื้อ ทำกินที่บ้านได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเดินทางไปร้านให้เสี่ยงโควิดทำเองที่บ้านได้เลย ไปดูวิธีทำกันโลดดด!!

ส่วนผสม สเต็กเนื้อ

  1.  เนื้อสเต๊ก ส่วนที่ชอบ หนาประมาณ 1 นิ้ว – 1.5 นิ้ว 
  2. เกลือ 
  3. พริกไทยดำ 
  4. เนยจืด 
  5. กระเทียม
  6. โรสแมรี่ หรือ สมุนไพรอื่นที่ชอบ 
  7. น้ำมันมะกอกวัสถุดิบสเต็กเนื้อ

วิธีทำ สเต็กเนื้อ

ขั้นตอนที่ 1 นำเนื้อที่เตรียมไว้เอาทิชชูมาซับความชื้นออก จากนั้นโรยเกลือ และพริกไทย บนเนื้อเล็กน้อยทั้ง 2 ด้านเลย

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะเปิดไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก พอกระทะร้อนนำเนื้อลงไปบนเตาได้เลยพลิกเนื้อทุก ๆ 1 นาที ระดับเนื้อสุกตามใจชอบได้เลย

ขั้นตอนที่ 3 ปิดไฟ แล้วใส่กระเทียมลงไป โรสแมรี่ เนยจืด พอละลายตักราดเนื้อให้ชุ่มได้เลยค่ะ

ขั้นตอนที่ 4 นำเนื้อลงจากเตา พักเนื้อไว้ประมาณ 8 นาที ค่อยหั่นจัดเสิร์ฟนะคะ

สเต็กเนื้อพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก GUD FOOD