สวัสดีค่าา กักตัวอยู่บ้านเบื่อกันไหม? ใครที่อยู่บ้านไม่รู้จะทำอะไรทานเบื่อทุกเมนูแล้ว แอดขอแนะนำ สเต็กเนื้อ ทำกินที่บ้านได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเดินทางไปร้านให้เสี่ยงโควิดทำเองที่บ้านได้เลย ไปดูวิธีทำกันโลดดด!!
ส่วนผสม สเต็กเนื้อ
- เนื้อสเต๊ก ส่วนที่ชอบ หนาประมาณ 1 นิ้ว – 1.5 นิ้ว
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- เนยจืด
- กระเทียม
- โรสแมรี่ หรือ สมุนไพรอื่นที่ชอบ
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำ สเต็กเนื้อ
ขั้นตอนที่ 1 นำเนื้อที่เตรียมไว้เอาทิชชูมาซับความชื้นออก จากนั้นโรยเกลือ และพริกไทย บนเนื้อเล็กน้อยทั้ง 2 ด้านเลย
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะเปิดไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก พอกระทะร้อนนำเนื้อลงไปบนเตาได้เลยพลิกเนื้อทุก ๆ 1 นาที ระดับเนื้อสุกตามใจชอบได้เลย
ขั้นตอนที่ 3 ปิดไฟ แล้วใส่กระเทียมลงไป โรสแมรี่ เนยจืด พอละลายตักราดเนื้อให้ชุ่มได้เลยค่ะ
ขั้นตอนที่ 4 นำเนื้อลงจากเตา พักเนื้อไว้ประมาณ 8 นาที ค่อยหั่นจัดเสิร์ฟนะคะ
ขอขอบคุณคลิปจาก GUD FOOD
