สวัสดีดีค่า วันนี้แอดมีเมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ กินผัก สายคลีน ๆ หน่อย ๆ มาฝาก นั่นก็คือ สลัดโรล มีวิธีทำง่ายๆ สามารถลองทำตามได้สบายๆ วัสถุดิบไม่กี่อย่าง ถ้าพร้อมแล้วไม่ทำกันเลย
ส่วนผสม สลัดโรล
น้ำสลัดครีมซีฟู้ด
- มายองเนส 1 ถ้วย
- พริก 7-8 เม็ด
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
สลัดโรล ( ผักและปริมาณตามชอบเลยค่ะ )
- แผ่นแป้ง
- หมูแฮม
- มะเขือเทศ
- แครอท
- ต้นทานตะวันอ่อน
- เรดโอ๊ค
- กรีนโอ๊ค
วิธีทำ สลัดโรล
ขั้นตอนที่ 1 ทำน้ำสลัดครีมซีฟู้ดโดยใส่พริกกระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ปั่นให้ละเอียด ปรุงรสให้ได้ตามชอบ จากนั้นนำไปผสมกับมายองเนส ค่อยๆ ใส่น้ำจิ้มซีฟู้ดลงไป ผสมให้เข้ากัน ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2 นำผักมาล้างให้สะอาด หั่นแตงกวา แครอทแนวยาว นำแป้งมาตัดครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นนำแป้งมาแช่น้ำประมาณ 3 วินาที แล้ววางไว้บนเขียง นำผักต่างๆ ปูอัด มาวาง ค่อยๆ ม้วน ม้วนแผ่นแผ้งกับผักให้แน่น จากนั้นก็ตัดครึ่ง ก็จะได้เป็น 2 คำ
ขั้นตอนที่ 4 จัดใส่จานเสิร์ฟพรร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
ขอขอบคุณคลิปจาก ครัวพิศพิไล
