วิธีทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมา อร่อยเด็ด

วันนี้เอาใจคนรักเส้นกันหน่อย ใครที่หลงรักอาหารอิตาเลี่ยน มาทางนี้ค่าา วันนี้มีเมนู สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา มาฝาก อร่อยเด็ดเผ็ดแซ่บมาก วิธีทำก็ง่าย ไม่ต้องไปร้านอาหารก็สามารถกินเมนูอิตาเลี่ยนได้ง่ายๆที่บ้าน ไปดูวิธีทำกันเลยค่า

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ขี้เมา

  1. เส้นสปาเก็ตตี้ 100 g 
  2. เกลือ 1/2 ช้อนชา 
  3. กุ้ง 10 ตัว 
  4. ข้าวโพดอ่อน 4-5 ฝัก 
  5. ใบกะเพรา 1 ถ้วย 
  6. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด 
  7. พริกไทยอ่อน 5-6 พวง
  8. ใบมะกรูดฉีด 4 ใบ 
  9. กระชายซอย 2 ช้อนโต๊ะ 
  10. ตะไคร้ซอย 
  11. พริกกระเทียมตำหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ 
  12. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  13. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา 
  14. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา 
  15. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา 
  16. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา 
  17. น้ำสะอาดเล็กน้อย

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมา

ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่น้ำมันพืช นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 7 นาที พอเส้นสุก ตักแช่น้ำเย็นไว้ก่อน

ขั้นตอนที่ 2 เปิดไฟกลางตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกกระเทียมที่ตำหยาบผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่กระชายซอยลงไป ใส่กุ้ง ผัดให้กุ้งสุก 70 %

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสได้ตามชอบเลยโดยใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ใส่พริกไทยอ่อน ข้าวโพดอ่อน พริกชี้ฟ้าเพิ่มสีสัน คลุกเคล้าพอเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป คลุกให้ทั่วๆ ผัดให้พอน้ำแห้งและซึมเข้าเส้นดี  ใส่ใบกะเพราลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมทาน

สปาเก็ตตี้ขี้เมา พร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก ครัวพิศพิไล

Related Posts

เทคนิกการแต่งตังผู้หญิง

7 เทคนิคการแต่งตัวผู้หญิงอวบให้สวย มั่นใจ แต่งอย่างไร?

สาว ๆ คนไหนที่เป็นสาวอวบ เว…

แจก 7 ไอเดียแต่งตัว เท่ห์ ๆสำหรับผู้หญิง อัพลุคให้สวยเท่ห์ได้ง่ายในสไตล์คุณ

เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนอยากลอง…

5 อันดับรองเท้าบาลองผู้หญิง ดีไซน์เก๋ ทันสมัย สวมใส่ได้หลายโอกาส

รองเท้าบาลอง หรือรองเท้าแบร…

5-ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์

แจก 5 ไอเดียมิกซ์แอนด์แมทช์แจ็กเก็ตยีนส์ เสื้อเท่ห์ๆสำหรับผู้หญิง 2022

“แจ็กเก็ตยีนส์” เป็นหนึ่งใน…

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรกรอบน้ำมันไม่กระเด็น ไม่ต้องหมัก

สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาทำ ปี…

แจกสูตรยำขนมจีน สูตรน้ำยำ แซ่บ ๆ นัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

มีใครชอบทานขนมจีนไหมคะ? แอด…