วันเสาร์, สิงหาคม 13, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ ลาซานญ่า อร่อยซอสชุ่มฉ่ำ

วิธีทำ ลาซานญ่า อร่อยซอสชุ่มฉ่ำ

-

ใครที่อยากกิน ลาซานญ่า ไม่ต้องออกไปทานถึงที่ร้านอาหารอิตาลี วันนี้แอดจะมาบอกสูตร ลาซานญ่า ใครที่ชอบทาน สามารถทำกินเองได้ที่บ้านง่าย ๆ เมนูนี้อบสไตล์อิตาลี ชุ่มฉ่ำด้วยซอสมะเชือเทศและชีส แค่พูดกลิ่นก็ลอยมา หอมมากๆ อดใจไม่ไหวไปเริ่มทำกันเลย 

ส่วนผสม ลาซานญ่า

  1. แผ่นลาซานญ่า      8 แผ่น
  2. มอสซาเรลล่าชีส      250 กรัม
  3. หมูสับ                   250 กรัม
  4. เกลือ                   1 ช้อนชา
  5. พริกไทย               1 ช้อนชา
  6. พาร์สลี่ย์                1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช                1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงกระเทียม             1 ช้อนโต๊ะ
  9. ออริกาโน่                1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอลมะเขือเทศเข้มข้น          80 กรัม

วิธีทำ ลาซานญ่า

ขั้นตอนที่ 1 เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำหมูลงไปผัดพอสุก เกลือ พริกไทย   ผงกระเทียม ออริกาโน่ และซอลมะเขือเทศเข้ามข้น ลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีก็จะได้ใส่ลาซานญ่า เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย พักไว้

ขั้นตอนที่ 2 นำแผ่นลาซานญ่ามาวางบนภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วย ใส่ลาซานญ่า มอสซาเรลล่าชีส วางสลับประมาณ  3 ชั้น จากนั้นโรยพาร์สลี่ย์

ขั้นตอนที่ 3 ห่อด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ นำไปอบไฟบน – ล่าง 180 c ประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 นำอะลูมิเนียมฟอยล์ออก แล้วอบต่ออีก 5 นาที (ไฟบน)

ขั้นตอนที่ 5 นำออกจากเตาอบ หั่นแบ่งครึ่ง จัดเตรียมเสิร์ฟได้เลย

ลาซานญ่าพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก Chef Arm and Friends

 

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...