วันเสาร์, ธันวาคม 3, 2022
หน้าแรกการทำอาหารแจกสูตรยำขนมจีน สูตรน้ำยำ แซ่บ ๆ นัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

แจกสูตรยำขนมจีน สูตรน้ำยำ แซ่บ ๆ นัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

-

มีใครชอบทานขนมจีนไหมคะ? แอดมีมานำเสนอสำหรับคนที่ชอบเส้น แบบแซ่บนัวปลาร้า นั่นก็คือ ยำขนมจีน ท่านใดจะยำใส่ปลาทู หรือกุ้ง หมึก ก็ตามชอบเลยแว่บเหมือนกัน ต้องบอกเลยนะคะว่าวิธีทำง่ายนิดเดียว กินได้ทุกที่เป็นเมนูทานเล่น กับแกล้มก็เด็ด ถ้าพร้อมแล้วไปทำยำขนมจีนกันเลย

วิธีทำยำขนมจีน สูตรน้ำยำแซ่บนัว ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ ไปดูกันเลย

วัตถุดิบ 

  1. ขนมจีน
  2. เนื้อปลาทูทอด 1 ตัว
  3. ต้นหอม 1 ต้น
  4. ผักชี 1 ต้น
  5. อาหารทะเล 1 ถ้วย
  6. หมูยอลวก 1 ถ้วย
  7. หอมแดง 3 หัว
  8. พริกแดง 5 เม็ด
  9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ถั่วฝักยาว 2 ฝัก
  12. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำปลา ½ ช้อนตะ

ขนมจีน

วิธีทำ ยำขนมจีน สูตรน้ำยำแซ่บนัวถึงใจ

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมน้ำยำนัว ๆ ก่อนเลยโดยนำ น้ำตาลทราย มะนาว พริกป่น แล้วคนจนน้ำตาลทรายละลายก่อน

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นตามด้วย ถั่วฝักยาว หอมแดง พริกแดง  หมูยอ น้ำปลา และน้ำปลาร้า จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนื้อปลาทู กุ้งปลาหมึกลวก และขนมจีนลงไป ค่อย ๆคลุกเคล้าน้ำยำให้ทั่ว คนจนส่วนผสมให้เข้าสัดส่วนแล้วชิมรสชาติตามใจชอบได้เลย

ขั้นตอนที่ 4 โรยต้นหอม ผักชี ปิดท้าย ตักใส่จานพร้อมทานยำขนมจีนแซ่บ ๆ นัว ๆได้เลยจ้าา

ขอขอบคุณคลิปจาก TomJoke Foodtv

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...