สวัสดีค่าา วันนี้แอดมีเมนูอาหารญี่ปุ่นมาฝากนั่นก็คือ ยากิโซบะ ใครที่ชอบทานแนะนำเมนูนี้เลย ลองทำกันที่บ้านได้ง่าย ๆ เช่นเคย แถมอร่อยมากๆ ทำตามแอดกันได้เลยค่าา
ส่วนผสม ยากิโซบะ
- กะหล่ำปลี
- ต้นหอม
- แครอท
- หอมใหญ่
- พริกไทย
- เส้นโซบะ
- หมูสไลด์
- ไข่ไก่
- น้ำมันพืช
- ซอสยากิโซบะ
วิธีทำ ยากิโซบะ
ขั้นตอนที่ 1 เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำหอมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสไลด์ลงไปผัด
ขั้นตอนที่ 2 ใส่ผักต่าง ๆ ใส่กะหล่ำปลี แครอท และเส้นโซบะ ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสด้วย ซอสยากิโซบะ ปิดท้ายด้วยต้นหอมและพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักพักไว้
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นตีไข่ไก่ ตั้งกระทะใส่ไข่ลงไปในกระทะ ใช้ไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 5 พอไข่ใกล้จะสุก ให้นำยากิโซบะที่เราผัดไว้เมื่อสักครู่ลงไป มาห่อด้วยไข่
ขั้นตอนที่ 6 ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา
ขอขอบคุณคลิปจาก Chef Arm and Friends
