วันอาทิตย์, พฤษภาคม 22, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ มันบด ทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

วิธีทำ มันบด ทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

-

หลายคนคงเคยกินมันบด KFC วันนี้มีสูตร มันบด มาฝากทุก ๆ ท่านกัน อิ่ม อร่อย สำหรับใครที่ชอบทานมันบดอยู่แล้ว แต่อยากลองทำกินเองที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย วันนี้แอดมาสอนวิธีทำ มันบด ให้อร่อย ไปลองทำกันเลย

ส่วนผสม มันบด

  1. มันฝรั่ง 1 kg 
  2. นมสดจืด 100 ml 
  3. เกลือ 1 ช้อนชา 
  4. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  5. เนยสดจืด 1-2 ช้อนโต๊ะ 
  6. วิปครีม 1/2 ถ้วย 
  7. น้ำสะอาด สำหรับต้มมันฝรั่ง

วิธีทำมันบด

วิธีทำ มันบด 

ขั้นตอนที่ 1 นำมันฝรั่งมาปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี ล้างน้ำให้สะอาด พักสะเด็ดน้ำไว้

ขั้นตอนที่ 2 เปิดไฟตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่เกลือนิดหน่อย จากนั้นเอามันฝรั่งที่หั่นลงไปในหม้อได้เลย ต้มจนมันฝรั่งสุกดี ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ดูให้สุกนุ่มก็ใช้ได้แล้ว 

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมชามผสม ใส่มันฝรั่งต้มสุกลงไป ใช้ที่บดอาหารบดให้ละเอียดเลย แล้วเอาบดในตะแกรงอีกครั้งเพื่อให้เนื้อมันฝรั่งนุ่ม ฟู เบา ดี

ขั้นตอนที่ 4 เตรียมถ้วย ใส่นมสด ใส่เนยสด ใส่วิปครีม เอาไปเวฟพอเนยละลาย แล้วค่อยๆ เทใส่ชามมันฝรั่งผสมพอเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยบด ชิมให้ได้รสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5 ตักใส่ถ้วย ถ้ามีซอสเกรวี่ ก็ราดพร้อมเสิร์ฟได้เลย

มันบด พร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก ครัวพิศพิไล

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...