วันอาทิตย์, พฤษภาคม 22, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ ผัดไทยเชียงใหม่ | ผัดไทยใกล้ฉัน (อัพเดทล่าสุด)

วิธีทำ ผัดไทยเชียงใหม่ | ผัดไทยใกล้ฉัน (อัพเดทล่าสุด)

-

ใครชอบทานเมนูเส้นเป็นพิเศษ วันนี้แอดขอเสนอเมนู ผัดไทยหมู สูตรซอลเข้มข้น มาฝากค่าาา วิธีทำอันแสนง่ายดาย ไม่กี่ขั้นตอนก็อร่อยได้ ไปดูส่วนประกอบและวิธีการทำเลย

ส่วนผสม ผัดไทยหมู

  1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก     200 กรัม
  2. น้ำมันพืช               3 ช้อนโต๊ะ
  3. เต้าหู้เหลืองแข็งหั่นชิ้นทอด   1/4 ถ้วย
  4. เนื้อหมูหั่นชิ้นพอดีคำ        10 ชิ้น
  5. กุ้งแห้งเนื้อ                   3 ช้อนโต๊ะ
  6. ไข่เป็ด                        2 ฟอง
  7. น้ำส้มสายชู                   3 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกป่น                        2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย                   3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา                          2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำเปล่า                         1/2 ถ้วย
  12. ถั่วงอก                          1/5 ถ้วย
  13. ต้นหอมหั่นท่อนขนาด          1 นิ้ว
  14. ถั่วลิสงคั่วป่น                    2 ช้อนโต๊ะ
  15. มะนาวหั่นชิ้น                    1 ลูก
  16. ผักสด หัวปลี กุยช่าย และถั่วงอก

วัสถุดิบผัดไทยเชียงใหม่

วิธีทำ ผัดไทยหมู

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำมัน ใส่เต้าหู้ลงทอดเกือบเหลือง

ขั้นตอนที่ 2 ใส่หมูผัดพอสุก ใส่กุ้งแห้ง ต่อยไข่ใส่ ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยน้ำส้มสายชู พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา และน้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ผัดให้เส้นสุกนุ่ม ใส่ถั่วงอกและต้นหอม ผัดพอสุกทั่ว ปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 4 ตักใส่จาน โรยถั่วลิสงคั่วป่น วางมะนาวข้างๆ เสิร์ฟกับผักสด

ผัดไทยเชียงใหม่ พร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก สอนลูกทําอาหาร

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...