วันอาทิตย์, พฤษภาคม 22, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ ผักโขมอบชีส หอมอร่อย

วิธีทำ ผักโขมอบชีส หอมอร่อย

-

สวัสดีค่าา วันนี้มีเมนูอาหาร ผักโขมอบชีส มาฝาก หลายคนคงเคยทานตามร้านอาหารกันมาบ้างแล้ว คือแพงมากกจะแพงไปไหน 555 แต่วันนี้มีเฮ เพราะทุกคนสามารถลองทำทานที่บ้านได้ มีสูตรที่บอกเลยว่าหอมอร่อยไม่แพ้ร้านอย่างแน่นอน พร้อมแล้วไปลองทำกันเลย

ส่วนผสม ผักโขมอบชีส

  1.  ผักโขม 150 กรัม
  2. หอมใหญ่ 1 ลูก (หั่นเป็นลูกเต๋า หรือชิ้นเล็กๆ) 
  3. วิปครีม 100 กรัม 
  4. เห็ดแชมปิญอง 3 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 
  5. มอสซาเรลล่าชีส (สำหรับโรยหน้า) 
  6. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ 
  7. พริกไทย 
  8. น้ำตาล 
  9. เกลือ

วิธีทำ ผักโขมอบชีส

ขั้นตอนที่ 1 นำผักโขมมาล้างให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วใส่ผักโขมลงไปต้มจนผักโขมเริ่มยุบตัว

ขั้นตอนที่ 2 นำผักโขมขึ้นไปแช่ในน้ำเย็นจัด แช่ผักโขมในน้ำเย็นประมาณ 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 3 บีบน้ำออกจากผักโขมให้หมดเท่าที่เราจะทำได้

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อบีบน้ำออกหมดแล้ว ก็นำผักโขมที่เราบีบน้ำออกมาหั่นชิ้นเล็กๆพอประมาณ

ขั้นตอนที่ 5 ให้ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นก็ใส่เนยจืดลงไป เกลี่ยเนยให้ทั่วกระทะ

ขั้นตอนที่ 6 นำหอมใหญ่ลงมาผัดก่อน ผัดจนหอมใหญ่เริ่มสุก จากนั้นก็นำเห็ดแชมปิญอง และผักโขมผัดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ตามด้วยวิปครีม แล้วผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่พริกไทย เกลือ และน้ำตาล  แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8 ตักขึ้นใส่ถ้วยหรือชามที่สามารถอบได้ แล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส อบด้วยความร้อน 200 องศา เป็นเวลาประมาณ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ

ผักโขมอบชีสพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก เบาหวิว Baowew TV

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...