วันอาทิตย์, พฤษภาคม 22, 2022
หน้าแรกการทำอาหารผลไม้มงคลไหว้ "ตรุษจีน" 5 หรือ 7 อย่าง

ผลไม้มงคลไหว้ “ตรุษจีน” 5 หรือ 7 อย่าง

-

เริ่มจากหมวด ผลไม้มงคล” การเลือก “ของไหว้” ในเทศกาล “ตรุษจีน” ส่วนใหญ่ต้องเป็นของที่มีชื่อหรือมีความหมายมงคล เพราะหลังจากไหว้เจ้าในแต่ละรอบ อาหารเหล่านั้นจะต้องนำมาแบ่งกันรับประทานในครอบครัว นัยว่าจะทำให้ชีวิตได้รับความเป็นสิริมงคลนั้นด้วย “ผลไม้มงคล” สามารถนำไปจัดชุดไหว้ได้ทุกรอบ (ไหว้เจ้าที่/ไหว้บรรพบุรุษ/ไหว้เทพเจ้า/ไหว้ให้ทานสัมภเวสี) ได้แก่

ผลไม้มงคล

1. ส้มสีทอง หมายถึง สีทองของผลส้มสื่อถึงความโชคดี ร่ำรวย เงินทอง

2. ทับทิมแดง หมายถึง ความเฮง โชคดี ครอบครัวอบอุ่น ไม่มีขัดแย้งบาดหมางกัน พี่น้องช่วยเหลือจุนเจือ

3. กล้วยหอมทอง หมายถึง ความงอกงาม ร่ำรวยเงินทอง มีลูกหลานสืบสกุล เพราะกล้วยเป็นพืชที่ทนทานและแตกหน่อได้ง่าย

4. สาลี่ทอง หมายถึง ร่ำรวยเงินทอง โชคลาภ ช่วยดับความทุกข์ร้อน อีกทั้งกินแล้วยังแก้ร้อนใน เป็นผลไม้ธาตุเย็น

5. สับปะรด หมายถึง ความโชคดี ภาษาจีนแต้จิ๋วออกเสียงว่า “อั่งไล้” แปลว่าเรียกสีแดงเข้ามา สีแดงหมายถึงความโชคดีนั่นเอง

6. องุ่นแดง หมายถึง ความรุ่งเรือง ภาษาจีนแต้จิ๋วออกเสียงว่า “ผู่ท้อ” แปลว่า “งอกงาม” ทำให้ชีวิตรุ่งเรืองเจริญเติบโต

7. แก้วมังกร หมายถึง ผลไม้แห่งอำนาจ ความอุดมสมบูรณ์

*หมายเหตุ : ผลไม้ต้องห้าม! ที่ไม่ควรซื้อมาไหว้ ได้แก่ ผลไม้ดิบ ผลไม้สีดำ เช่น องุ่นดำ เชอรี่ดำ เพราะสื่อถึงการไว้ทุกข์ ไม่เป็นมงคล นอกจากนี้ผลไม้สีเขียวอย่างเช่น กล้วยดิบ องุ่นเขียว ฝรั่ง ลูกแพร์เขียว ก็จัดเป็นผลไม้ต้องห้ามเช่นกัน

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...