วันอังคาร, กันยายน 27, 2022
หน้าแรกการทำอาหารบล็อกโคลี่ ผัดยังไงให้กรอบอร่อย

บล็อกโคลี่ ผัดยังไงให้กรอบอร่อย

-

สวัสดีค่า วันนี้แอดมีเมนูผัก มานำเสนอ คือเมนู ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด ตัวเด้งๆ กรอบ ๆ ผัดยังไงให้อร่อย ใครที่ชอบกินผักอยู่แล้วรับรองต้องชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน ไปดูวิธีการทำได้เลย

ส่วนผสม ผัดบล็อกโคลี่

  1. บล็อคโคลี่ 1 ต้น
  2. กุ้งขาว 6 ตัว
  3. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 
  4. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  5. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  7. พริกไทยป่นนิดหน่อย
  8. น้ำมันพืช
  9. กระเทียม

วิธีทำ ผัดบล็อกโคลี่

ขั้นตอนที่ 1 นำกระเทียมมาสับหยาบ ๆ และหั่นผักบล็อกโคลี่ชิ้นพอดีคำ (เคล็ดลับการหั่นบล็อคโคลี่อยู่ในคลิปนะคะ) พักไว้

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ผัดกระเทียม จากนั้นใส่กุ้งสดลงไป ผัดสุกประมาณ 80 % ผัดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอลฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาลทราน พริกไทยป่น เร่งไฟผัดต่อได้เลย ชิมรสตามใจชอบได้เลย

ขั้นตอนที่ 4 ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ หอมอร่อย

ผัดบล็อกโคลี่ พร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก กินได้อร่อยด้วย

 

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...