วันเสาร์, สิงหาคม 13, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ ซุปเห็ด อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ซุปเห็ด อร่อยกลมกล่อม

-

สวัสดีค่าา วันนี้มีวิธีทำเมนู ซุปเห็ด มาฝาก ซุปเห็ดเป็นเมนูที่อร่อย อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน เวลาเราไปร้านก็จะเจอเมนูซุปเห็ด ต่าง ๆ ในร้าน พิซซ่า สเต็ก แต่วันนี้ไม่ต้องไปที่ร้าน ทุกคนสามารถทำทานได้เองที่บ้านได้เลย พร้อมแล้วไปลองทำกันโลดด

ส่วนผสม ซุปเห็ด

  1. เห็ดแชมปิญอง 500 g (ใช้แบบแช่แข็งที่หั่นไว้แล้ว) 
  2. เนยจืด 60 g 
  3. หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย 
  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา 
  5. นมสด 300 g 
  6. วิปครีม 300 g 
  7. น้ำร้อน 200 ml + ซุปหมูก้อน 1 ก้อน (คะนอร์)= น้ำซุป 
  8. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ 
  9. ใบพาสเล่ย์ 2 ช้อนชา 
  10. เกลือ 1 ช้อนชา 
  11. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  12. เบคอน 1 ถ้วย

วิธีทำ ซุปเห็ด

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะผัดเบคอนให้กรอบ ใช้ไฟกลางนะคะ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันที่ผัดเบคอน นำหอม กระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่พริกไทย ตามด้วยเห็ดแชมปิญอง ผัดให้เห็ดสุก

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่เนย และแป้งสาลี ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปลงไป คนพอเข้ากัน

ขั้นตอนที่  4 ใส่นมสดจืดลงไป ตามด้วยวิปครีม คนให้เข้ากันดี รอให้เดือด

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสด้วยชิมรสตามชอบได้เลย โดยใส่ใบพาสเล่ย์ เกลือ พริกไทย เนยสดจืด คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 6 ตักใส่ถ้วยโรยด้วยเบคอนกรอบๆ เสิรฟได้เลยหอมมากๆ

ซุปเห็ดพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก ครัวพิศพิไล

 

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...