สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้มาพร้อมกับ เมนูอาหารจานเดียวที่เราชอบสั่งตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป นั่นก็คือ คะน้าหมูกรอบ ใครชอบสั่งบ้างยกมือขึ้นให้แอดดูหน่อย 55 เพราะมันอร่อยใช่ไหมละคะ วันนี้ไม่ต้องสั่งทำทานเองได้ที่บ้านง่ายๆ ไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม คะน้าหมูกรอบ
- ผักคะน้าสด
- หมูกรอบ
- กระเทียมสับหยาบ
- น้ำตาลทราย
- ซอสหอมนางรม
- น้ำมันพืช
- ซีอิ้ว
- พริกสับหยาบ
- ซอสปรุงรส
วิธีทำ คะน้าหมูกรอบ
ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดพริก กระเทียม จากนั้นนำคะน้าลงผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นปรุงรสตามใจชอบด้วย ซอสหอยนางรม และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนคะน้าเริ่มสุกได้ที่
ขั้นตอนที่ 3 ใส่หมูกรอบลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง และผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ระวังอย่าผัดนานเกินไปไม่งั้นคะน้าจะเหี่ยว ดูไม่สวยงามนะ
ขั้นตอนที่ 4 ตักใส่จาน จะราดข้าวสวยร้อนๆหรือว่าเป็นกับข้าวก้ได้นะคะ หอมอร่อยสุดๆ
ขอขอบคุณคลิปจาก พี่บิ๊ก พากิน
