วันอาทิตย์, กันยายน 25, 2022
หน้าแรกการทำอาหารข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำง่าย กินยังไงก็ไม่เบื่อ

ข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำง่าย กินยังไงก็ไม่เบื่อ

-

ข้าวผัดกุนเชียงเป็นอาหารจานเดียวจานด่วน กลิ่นหอมมาแต่ไกล กินยังไงก็ไม่มีเบื่อเลย วิธีทำก็ง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน ส่วนผสมก็น้อย ใครอยากลองทำไปดูวิธีการทำได้เลย

ส่วนผสม ข้าวผัดกุนเชียง

  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. ข้าวสวยค้างคืน 250 กรัม
  3. ต้นหอม
  4. พริกชี้ฟ้าแดง (ไม่จำเป็นต้องใส่ค่ะ)
  5. กุนเชียง 2 เส้น
  6. ซอสผัด kikkoman 1 ช้อนชา
  7. ซอสปรุงรสตราภูเขาทอง 1 ช้อนชา
  8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  9. เกลือหยิบมือ
  10. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  11. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวผัดกุนเชียง พร้อมทาน

วิธีทำ ข้าวผัดกุนเชียง

ขั้นตอนที่ 1  ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรงใส่น้ำมันและเนยลงในกระทะผัดให้เหลืองมีกลิ่มหอม ถ้ากระทะร้อนแล้วให้ใส่กุนเชียงลงไปผัดต่อได้เลย
ขั้นตอนที่ 2  จากนั้นเมื่อผัดได้สักพัก ให้ใส่ไข่ลงไปแล้วรีบคน ให้ไข่สุกประมาณ 80% และตามด้วยข้าวลงไปผัด ให้เข้ากันดี กระจายข้าวให้ทั่วกระทะใช้ตะหลิวกด จะทำให้ข้าวแห้งเป็นเม็ดร่วนๆดี
ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสตามใจชอบได้เลย โดยใส่เครื่องปรุงรส ซอสผัด kikkoman ซอสปรุงรสตราภูเขาทอง น้ำปลาเกลือหยิบมือ น้ำตาล แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 หลังจากผัดให้เข้ากันดีแล้วปิดไฟได้เลย แล้วใส่ต้นหอมและพริกชี้ฟ้า ตักใส่จานตกแต่งด้วยมะนาว แตงกวาพร้อมเสิร์ฟค่าา

ขอขอบคุณคลิปจาก Sabai Tong

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...