วันอาทิตย์, พฤษภาคม 22, 2022
หน้าแรกการทำอาหารข้าวคลุกกะปิใส่กล่องขาย สร้างรายได้ง่ายๆ

ข้าวคลุกกะปิใส่กล่องขาย สร้างรายได้ง่ายๆ

-

สวัสดีค่าาทุกคน วันนี้มีเมนู ข้าวคลุกกะปิ มาฝาก ทำข้าวคลุกกะปิใส่กล่องขาย สร้างรายได้ง่ายๆ หมูหวานอร่อยเข้มข้ม ลองทำที่บ้านได้ง่ายๆ เครื่องเคียงนี้ไม่ต้องพูดถึงจัดเต็มมาก ไปดูวิธีการทำได้เลย

ส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิ

  1. ข้าวหุงสุก 2 ถ้วยตวง
  2. หอมแดงซอย ½ ถ้วยตวง
  3. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. กุ้งแห้งทอด ½ ถ้วยตวง
  5. กุนเชียงทอด ½ ถ้วยตวง
  6. พริกทอด 2 เม็ด
  7. ไข่เจียวหั่นฝอย 1 ฟอง
  8. ถั่วฝักยาวซอย ½ ถ้วยตวง
  9. พริกซอย ½ ถ้วย
  10. มะม่วงดิบสับเส้นยาว ½ ถ้วย
  11. แตงกวา 1 ลูก
  12. มะนาว 1 ลูก
  13. ผักชี สำหรับตกแต่ง
  14. น้ำมันพืช

วัสถุดิบข้าวคลุกกะปิใส่กล่องขาย

ส่วนผสม หมูหวาน

  1. หอมแดงซอย 100 กรัม
  2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  3. หมูสามชั้น (หั่นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.) 500 กรัม
  4. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำ 1 ถ้วย
  8. น้ำตาลปี๊บ 75 กรัม

วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิ

วิธีทำ หมูหวาน

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมัน นำหอมแดงลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสามชั้นตามลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ให้ปรุงรสตามใจชอบด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา และซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำให้ท่วมหมู

ขั้นตอนที่ 3  จากนั้นให้ตั้งไฟเคี่ยวไว้ประมาณ 10 นาที จนหมูนุ่มหอมน่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 4 พอเคี่ยวจนนุ่มมีกลิ่นหอมแล้ว ให้ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี แล้วตักขึ้นพักไว้

วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิ
ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะเปิดไฟกลางใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กะปิลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม เติมน้ำผัดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นนำข้าวเทลงไปผัด จากนั้นให้ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักข้าวใส่จาน

ขั้นตอนที่ 3 แต่งจานด้วย หอมแดงซอย กุ้งแห้งทอด กุนเชียงทอด พริกทอด ไข่เจียวหั่นฝอย ถั่วฝักยาวซอย พริกซอย มะม่วงดิบสับเส้นยาว แตงกวา มะนาว และหมูหวานที่ทำเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา

จัดจานข้าวคลุกกะปิใส่กล่องขาย

ขอขอบคุณคลิปจาก นายแทน ชวนทําอาหาร

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...