วันอาทิตย์, พฤษภาคม 22, 2022
หน้าแรกการทำอาหารขนมกล้วย ขนมแบบโบราณ หาทานยากมาก

ขนมกล้วย ขนมแบบโบราณ หาทานยากมาก

-

ขนมกล้วย เชื่อว่าใครหลายคนคงเคยทานกันตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ กันแล้วใช่ไหมคะ ที่พันด้วยใบตอยเป็นกรวย อันเล็ก ๆ โรยด้วยมะพร้าว หนึบหนับ อร่อย มาก วันนี้จะมาทำขนมกล้วยแบบโบราณกัน พร้อมแล้วไปดูกันเลย

ส่วนผสม ขนมกล้วย

  1. เนื้อมะพร้าวอ่อน
  2. กลุ้วยน้ำว้าสุกมาก
  3. แป้งข้าวจ้าว
  4. แป้งมัน
  5. น้ำตาลทราย
  6. เกลือ

วิธีทำ ขนมกล้วย

ขั้นตอนที่ 1 ปอกกล้วยน้ำว้า ใช้มีดซอยให้เป็นทอนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป แป้งมัน น้ำตาลทราย เกลือ ขยำทุกอย่างให้ ละเอียด เติมกะทิทีละหน่อย แล้วคลุกเคล้าให้ทุกอย่างละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนื้อมะพร้าวลงไปแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 เตรียมใบตองพันให้เป็นกรวยแล้วเย็บ ก็จะได้กรวยใส่ขนมกล้วย

ขั้นตอนที่ 5 เตรียมซึ่งนึ่ง นำใบตองที่พันเป็นกรวย ปักไว้ตามรูของซึ้ง จากนั้นนำกล้วยที่เราขยำไว้นั่น มาตักใส่กรวยที่เตรียมไว้ นำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 10 นาที สุกแล้วปิดไฟ พร้อมทานได้แล้วค่าา

ขอขอบคุณคลิปจาก อร่อยแบบบ้านๆ Chanel

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...