วันเสาร์, ธันวาคม 3, 2022
หน้าแรกการทำอาหารวิธีทำ กระเพราหมูกรอบ เผ็ดๆแห้งๆ

วิธีทำ กระเพราหมูกรอบ เผ็ดๆแห้งๆ

-

สวัสดีค่าา วันนี้แอดนึกอยากกินกระเพราหมูกรอบขึ้นมา มองไปข้างบ้านมีต้นกระเพราสวยเชียว วันนี้เลยจัด เมนู ผัดกระเพราหมูกรอบ ทำง่ายๆได้ที่บ้าน ลองทำกันดูนะคะ ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำได้เลย

ส่วนผมสม กระเพราหมูกรอบ

  1. หมูกรอบ    2 ขีด
  2. ใบกะเพรา   2 ถ้วย
  3. น้ำปลา    1 ช้อนโต๊
  4. น้ำตาลทราย    1 ช้อนชา
  5. น้ำมันหอย     2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกขี้หนู     8 เม็ด
  7. กระเทียม      6 กลีบ
  8. น้ำเปล่า    1 ถ้วย

วิธีทำ กระเพราหมูกรอบ

ขั้นตอนที่ 1 ให้นำพริก และกระเทียม มาโขลกพอหยาบๆ ตักพักไว้

ขั้นตอนที่ 2 นำหมูกรอบมาหั่นชิ้นพอดีคำ พักไว้

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะไปกลางใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียม และพริกที่โขลกไว้เมื่อสักครู่ ผัดให้มีกลิ่นฉุน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น ตามด้วยหมูกรอบ ผัดให้หอมจากนั้นเติมน้ำเปล่านิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้มีกลิ่นหอม เร่งไฟเร่งนิดนึง จะได้แห้งๆ

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ใบกระเพราลงไป ปิดไฟ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

กระเพราหมูกรอบพร้อมทาน

ขอขอบคุณคลิปจาก TomJoke Foodtv

แนะนำ

กล้วยปิ้ง กล้วยทับ สูตรน้ำราดกะทิบอกหมดไม่มีกัก ทำกินก็ดี ทำขายก็ปัง !!

0
กล้วยทับราดน้ำกะทิ เป็นอีกเมนูขนมไทยยอดฮิตที่ราดน้ำกะทิดฉ่ำ ๆ อร่อย หอม หวาน มัน  กินได้ทุกเพศทุกวัย  ที่มีขายตามตลาดสด ตลาดนัด ถนนคนเดิน เป็นต้น หากินง่าย แต่วันนี้เราจะมาลองทำกินเองที่บ้าน...